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發(fā)布日期:20-05-20 閱讀量191次 來源:河南省醫(yī)藥科學(xué)研究院附屬醫(yī)院
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如果得了肝硬化,患者一定要密切留意自己的身體,除了要接受正規(guī)治療外,更要合理搭配營養(yǎng)膳食,幫助自身肝功能的完善.完善肝功能六大妙招
1、飲食宜清淡、易消化、無刺激、少量多餐:肝硬化病人經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振,應(yīng)給予易消化吸收的食物,少量多餐,要吃軟食且無刺激性的食品,不要吃堅硬粗糙的食品,如油炸食品、硬果類食品.當合并食道靜脈曲張時,更應(yīng)注意嚴禁食用油炸食品和干果類食品,因為這類食物容易劃傷食道靜脈,引起上消化道大出血,以致危及生命.
2、合理食用蛋白質(zhì):肝臟是蛋白的合成場所,每天由肝臟合成白蛋白11~14克.當肝硬化時,肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì).這時就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入,防止肝性腦病的發(fā)生.病人可以吃以酪蛋白為基礎(chǔ)的飲食,把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中食用.
3、注意口腔衛(wèi)生,用生理鹽水漱口:進餐時,要讓病人細嚼慢咽,食譜多樣化.營養(yǎng)原則是高熱量、高蛋白質(zhì)、高維生素和低脂肪.避免有刺激性及植物纖維素多、堅硬的食物,以免因食管靜脈曲張破裂大出血.禁煙、戒酒,不喝含有酒精成分的飲料,以免加重肝臟負擔而促使病情惡化.肝功能顯著減退的晚期病人應(yīng)給予高蛋白飲食.伴有腹水者,應(yīng)按病情給予低鹽或無鹽飲食.腹水嚴重時還應(yīng)限制每日的進水量,并置于半臥位,使橫膈下降,增加肺活量,利于呼吸.當出現(xiàn)高血氨時,則禁忌高蛋白飲食.
4、補充維生素C:維生素C直接參與肝臟代謝,促進肝糖原形成.增加體內(nèi)維生素C濃度,可以保護肝細胞及促進肝細胞再生.腹水中維生素C的濃度與血液中相等,故在有腹水時應(yīng)補充大量的維生素C.
5、供給適量的脂肪:有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其實脂肪不宜限制過嚴.因肝硬化時胰腺功能不全,膽鹽分泌減少,淋巴管或肝門充血等原因有近半數(shù)的肝硬化患者出現(xiàn)脂肪痢,對脂肪吸收不良.當出現(xiàn)上述癥狀時,應(yīng)控制脂肪量.但如果患者沒有上述癥狀時,并能適應(yīng)食物中的脂肪,為了增加熱量,脂肪不易限制過嚴.若為膽汁性肝硬化采用低脂肪、低膽固醇膳食.
6、限制膳食中的水與鈉:當有水腫或輕度腹水的病人應(yīng)給予低鹽飲食,每日攝入的鹽量不超過3克;嚴重水腫時宜用無鹽飲食,鈉應(yīng)限制在500毫克左右.
做各種菜肴時,先不放鹽或醬油,當把菜炒熟時最后放鹽或醬油,或者炒熟后再放醋、醬油、鹽吃.這樣既有味道,又限制了鈉鹽的攝入.其他含鈉較高的食品,如海產(chǎn)品、火腿、松花蛋、肉松等也應(yīng)嚴格控制.每日進水量應(yīng)限制在1000毫升-1500毫升.
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